浓郁奶香土司（和面机版）

先将干酵母用温水和匀，与除黄油外其他材料一起加入和面机，用刮到稍微拌匀（无明显干粉即可）。

用和面功能搅拌10分钟后加入黄油，继续用和面功能20分钟。

和好的面，可以轻松拉出薄薄的膜，如果没有出膜，可以再揉10分钟。

揉好的面团放置在温暖处发酵至原面团的2到2.5倍大，约1到2小时，发酵好的面团，手指沾面粉戳洞后面团不会回缩戳的洞不会回弹。

将发酵好的面团放在大理石台面上进行排气，拼命压拼命摔，不行就拿擀面杖排气，过程中可以感受到面团中气泡一点点爆裂。

排过气后，将面团分成三份，静置松弛十分钟左右，再将每个面团取出，再次排气并揉圆后，擀成与模具差不多宽的长条，并卷起来。

将卷成卷的面团，依次放入450克的土司模具中，进行二次发酵。

将模具放入温暖潮湿的环境下进行二次发酵，我是放在微波炉里，边上放两杯开水，如果水凉了就换一下。

发酵30到40分钟，面团发酵至九分满时，就可以盖盖进行烘烤，我这次发酵中间面团发的太大，盖不上盖子了，只能这样直接烤。

放入预热170度的烤箱中下层，上下火40分钟左右。没有盖盖子一定要记得及时盖上锡箔纸，不然粘在烤箱顶上就全糊了。

出炉后，将面包直接倒在冷却网上，冷却到与手心温度差不多时，便可放入保鲜袋中密封保存即可。