鹌鹑蛋洗净
放入电饭煲,加入生抽,蚝油,盐,按下蒸煮建
煮开大概5分钟,感觉熟了,开始敲一下试试,如果熟了,就都敲碎,越碎越好,这是敲完的样子,看不出来,但是用勺子一碰,都是软的了
再煮上一会,当然炖煮的时间久,越入味。我是煮了20分钟,之后放锅里闷着,最后倒出来放着,一直泡着,过了2个小时吃晚饭的时候再吃,味道一级棒!完美!娃吃了很多
上传你做的卤鹌鹑蛋