海盐蛋糕

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蛋糕胚用原味蛋糕卷配方,28*28金盘两盘,取中间部分切割,切得稍微大一点。
8寸圆形,一层蛋糕胚一层奶油一层奥利奥碎,千万不要震动。
8寸方形,同上,分量可增加1/3。

吉利丁泡软后加入微热的焦糖酱中搅拌,期中坐热水浴。

用料  

海盐 7克
焦糖酱 200克
淡奶油 500克
吉利丁 15克
夹层奥利奥碎 浅浅铺满即可

海盐蛋糕的做法  

  1. 8寸戚风切片

    海盐蛋糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油打发加入焦糖酱,海盐,吉利丁。

    海盐蛋糕的做法 步骤2
  3. 要放冷冻层

    海盐蛋糕的做法 步骤3
  4. 海盐蛋糕的做法 步骤4
  5. 海盐蛋糕的做法 步骤5
  6. 海盐蛋糕的做法 步骤6

小贴士

6寸减半
 

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该菜谱发布于 2018-08-18 22:34:04
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