土豆烧鸡翅

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用料  

鸡翅 8个
土豆 2个
胡萝卜 半根
生抽
老抽
蚝油
料酒
冰糖
八角花椒
青椒

土豆烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净切块,泡出血水备用

  2. 水烧开,加入葱姜,鸡翅煮2分钟捞出放凉备用

  3. 开小火,锅里放油,加冰糖熬出糖色,加鸡翅翻炒上色

  4. 加入花椒大料,葱姜蒜翻炒,加入生抽,老抽,蚝油。

  5. 加入土豆块翻炒均匀,加水没过鸡翅,大火烧开转中火炖15分钟,这时可以加盐调味。

  6. 加入青椒煮五分钟,大火收汁装盘。

 
该菜谱发布于 2018-08-19 14:53:31
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