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肉末香煎老豆腐

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喝茶也喝酒的厨房  喝茶也喝酒
假期成为了奶奶的御厨，自己研究的菜谱，还请多多指教

用料  

卤水豆腐 一块
油 适量
酱油 3勺
料酒 1勺
糖 半勺
淀粉 半勺
葱花 少许
大蒜 少许
肉末 少许

肉末香煎老豆腐的做法  

  1. 豆腐改刀切一厘米片

  2. 锅中放少许油，放入豆腐小火煎至金黄

  3. 放入葱花以及肉末，翻炒均匀，炒制到香味扑鼻。

  4. 放入，盐、酱油、料酒、糖（最好提前调制混合好）随后放入水淀粉

  5. 大火收干，摆盘，撒上葱花

    肉末香煎老豆腐的做法 步骤5

小贴士

我这里用的剔骨肉，可以换成各种和肉丁

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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肉末香煎老豆腐相关分类

煎
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该菜谱发布于 2018-08-19 17:51:26
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