减脂也能吃——糯米烧麦

准备好所有材料
鸡腿肉、腊肠、玉米、胡萝卜、木耳切粒备用，糯米➕糙米洗净浸泡半小时

米入锅
取一小碗，蚝油一勺、盐一勺、酱油两勺、橄榄油半勺加水至半碗，倒入锅里与米搅拌，盖过米即可，开煮

腌制鸡腿肉
蚝油一勺、盐半勺、料酒一勺，酱油一勺，搅拌均匀

全麦面粉加水和面，盖湿布醒半小时

不放油，冷锅烧热下腊肠把油逼出来

下鸡腿肉爆香

下玉米胡萝卜木耳，爆香

加蚝油、盐、酱油翻炒均匀，加少量水炖煮

米饭煮熟捣匀

锅内收干水份加入米饭

翻炒均匀盖锅盖焖片刻

面团擀成面皮

包入糯米馅料（糯米馅料放面皮中间，一边收紧面皮一边用勺子轻轻把糯米压进面皮，最后掐一下定型）

铺油纸上锅蒸，沸水蒸十分钟，焖五分钟

出锅
加上酱油、辣椒、醋蘸着吃
绝配！