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凉拌竹笋

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今天吃啥呦mm的厨房  今天吃啥呦mm

用料  

笋 400克
盐 适量
味精 适量
酱油 2勺
醋 1勺
芝麻油 1勺
辣子油 2勺
白砂糖 半勺
藤椒油 半勺
姜 一小块
独蒜 1颗

凉拌竹笋的做法  

  1. 竹笋洗净，滚刀切条

    凉拌竹笋的做法 步骤1

  2. 锅内入适量水，沸腾后加入竹笋，滴几滴芝麻油，煮至断生，迅速捞出至冰水中

    凉拌竹笋的做法 步骤2

  3. 另用一小碗盛调料，姜蒜切末，加入盐，酱油等调料，拌匀

    凉拌竹笋的做法 步骤3

  4. 将竹笋捞出控干水分，并淋上酱汁拌匀

    凉拌竹笋的做法 步骤4

  5. 成品，鲜嫩爽口，极其下饭！

    凉拌竹笋的做法 步骤5

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凉拌竹笋相关分类

凉菜 下饭菜 凉拌竹笋 竹笋 竹笋肉丝 竹笋排骨汤 竹笋炒豆瓣
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该菜谱发布于 2018-08-20 01:48:51
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凉拌竹笋的答疑

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