美善品之巧克力海绵蛋糕

主锅插入蝴蝶棒，称入鸡蛋和幼砂糖，设置10分钟/45度/速度4，此时可以预热烤箱175度

打发鸡蛋的时候，把巧克力，可可粉（要过筛）黄油，牛奶称到一起

隔水融化或者微波炉高火一分钟叮一下，搅拌均匀

10分钟结束后，再设置5分钟/速度3.5继续打发

巧克力溶液倒入主锅，低筋面粉过筛倒入主锅，设置4秒/速度3混合

有不均匀的地方再刮刀翻拌一下

倒入中空模具（我这里用的8寸乐葵）轻震几下

放在烤箱中下层，175度烤40分钟（6寸圆模150度50分钟）

出炉以后倒扣，等凉透以后脱模

好吃

当早餐～

如图所示