金针菇炒蛋
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人做过这道菜
康小厨子
一道简单易做的菜，see U tomorrow！
用料
金针菇炒蛋的做法
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鸡蛋打散，加入适量食盐，建议滴入一两滴白醋，然后搅拌均匀；
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小火油煎，用筷子将刚成型的鸡蛋饼打散成小块儿，出锅备用；
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锅内放少量底油，油热放金针菇，翻炒至软；
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喜欢吃辣的旁友，可以加上两勺剁椒，翻炒均匀，味道会更棒哦！
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放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀后就可以出锅啦！
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装盘，满满的仪式感，哈哈！
小贴士
1.在鸡蛋液里滴上一两滴白醋，会使得煎出来的鸡蛋色泽更加艳丽好看哦，亲测有效！
2.鸡蛋刚成型时就可以用筷子打散，而且煎蛋的时间不易过长，不然鸡蛋就会变老，那就不好吃了嘿！
2.鸡蛋刚成型时就可以用筷子打散，而且煎蛋的时间不易过长，不然鸡蛋就会变老，那就不好吃了嘿！
