奶粉36 | 克 |
蛋黄6 | 个 |
细糖10克 |
准备材料
宝宝一周岁内的可以不加糖,蛋黄打发会久一点,但也能打发,要有耐心
留蛋黄
加入细糖
一直打一直打
我打了有10分钟
打发,提起打蛋头出现小弯钩即可,筛入奶粉,翻拌均匀,一定要翻拌,不要画圈圈搅拌,会消泡!
挤挤挤,
宝宝还小的,只能吃小颗粒食物的,裱花袋剪针眼大小即可,总的分量要减半,不然有得烤了。除非烤箱很大,我的30升的,新手不要尝试双层烤
100度,15-20分钟,按各自烤箱脾气和溶豆发现调整
我也是烤过好几次,才得出结论
出炉后立马封装,非常容易受潮