水果马蹄糕
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水果马蹄糕
给孩子添加最健康的辅食
用料
水果马蹄糕的做法
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准备食材
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一碗水开马蹄粉
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隔水把南瓜🎃蒸熟然后用搅拌机搅拌成糊状
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两碗水煮糖水待冷后倒进第一步马蹄糕混合液中搅拌
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将混合好的马蹄浆一分为三，一半加椰浆另一半加南瓜后一半加火龙果
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每一层蒸5到10分钟再换一层
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做好后放冷再切装盘建议冷藏更Q更美味
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摆盘很重要会影响食裕
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摆盘美美的食裕大增
小贴士
水果马蹄糕孩子的糕点
——赖海鹏原创：
1.做水果马蹄糕难点一:在用水量根据水果含水量调试，水多了就很稀做出来的马蹄糕很烂不成型，水放少了做出来的马蹄糕没Q弹很干没口感。
2.做水果马蹄糕难二:蒸马蹄糕第一，二层3分钟就熟了，后面每一层可能要5分钟左右一定要熟又不就会串色，蒸的过程中马蹄糕表面可能因蒸汽形成水，要把它倒掉再添加一层来蒸。
——赖海鹏原创：
1.做水果马蹄糕难点一:在用水量根据水果含水量调试，水多了就很稀做出来的马蹄糕很烂不成型，水放少了做出来的马蹄糕没Q弹很干没口感。
2.做水果马蹄糕难二:蒸马蹄糕第一，二层3分钟就熟了，后面每一层可能要5分钟左右一定要熟又不就会串色，蒸的过程中马蹄糕表面可能因蒸汽形成水，要把它倒掉再添加一层来蒸。
