红糟芋子烧肉

备菜，芋子切滚刀块，五花肉切块，葱切断，红糟一勺

开小火，放入五花肉，慢慢煎出油，你需要准备一双长筷子

五花肉，四面煎到这个样子差不多煎好了，如果没有，耐心，

把肉贴锅边上，中间是刚才煎出来的油，放入红糟，开始炒在一起

准备酱油，是酱油～生抽老抽都不要

大概这么多，翻炒几下，你看到锅边有点干，就倒水

倒没过肉的水，开水，冷水都可以，冷水就多到一些，后面会收汁，想吃沙沙的芋子，这个时候可以一起放，想吃硬一些的等锅里水开了，在放

半勺糖，不宜多，不能少，主要中和味道

看，锅里的汁水，烧到和菜齐平的时候，放鸡精

两勺

放葱，煮，葱要煮透，现在很多吃生葱得了寄生病的新闻，请不要把自己搞上社会新闻

注意观察汁水，在肉肉和芋子以下了，证明差不多了，不能太干，那样就焦了

装盘，开吃，芋子比五花肉好吃一万倍啊…_(•̀ω•́ 」∠)_