下厨房用户_fbyr
可爱大象火腿肠卡通馒头
8.8
综合评分
197
人做过这道菜
用料
可爱大象火腿肠卡通馒头的做法
-
将用料1所有材料揉匀揉光滑
-
分一点点出来加入黑可可粉揉成深咖啡色，剩余加入蝶豆花粉揉成蓝色
-
用料可以做4个大象，每个大象30g头部，5g大象的耳朵，5g大象的鼻子。
-
取一块30g蓝色面团和2个5g蓝色面团出来
-
先将30g面团揉匀揉光滑滚圆
-
然后用擀面杖擀扁
-
一个5g面团对半分开，揉匀滚圆。
-
压扁
-
贴在头左右下面，做大象的耳朵
-
然后取一点点深咖啡色面团，搓圆，做大象的眼睛
-
取一点点红曲粉，用细毛笔在大象脸上刷出腮红
-
取二分之一火腿肠，然后再取5g蓝色面团搓成长条后用擀面杖擀扁，准备做大象的鼻子
-
将擀好的长条卷在火腿肠上
-
然后贴在大象的脸偏下。鼻子用刮板压一道道压纹～
-
全部做好后，放入蒸锅，发酵到1.5倍大小
-
冷水上锅，大火，水开后计时，蒸10分钟，关火，再闷5分钟，揭盖，取出晾凉
