桃酥

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做笔记,难得老头头喜欢吃的一道点心。

用料  

面粉 150克
小苏打 3克
猪油 90克
糖粉 90克
小苏打 3克

桃酥的做法  

  1. 小苏打和面粉混合均匀,可装进保鲜袋捏紧口子摇晃至均匀。

    桃酥的做法 步骤1
  2. 将糖分猪油充分混合,加入蛋液打发。

    桃酥的做法 步骤2
  3. 与加入了小苏打的面粉混合,用手掌擦匀。

    桃酥的做法 步骤3
  4. 撒少许面粉,搓成长条。

    桃酥的做法 步骤4
  5. 用刮板切成7份。

    桃酥的做法 步骤5
  6. 搓圆。

    桃酥的做法 步骤6
  7. 大拇指竖着按下去,不穿底。

    桃酥的做法 步骤7
  8. 烤箱,180度,15~20分钟。

    桃酥的做法 步骤8
  9. 刚出烤箱是软的,冷却后酥脆就出来啦!

    桃酥的做法 步骤9

小贴士

这是外面卖的那种大小的七块桃酥的量,儿时的美味,原来是这样造出来的,哈哈,也不难嘛!
 
该菜谱发布于 2018-08-20 22:51:14
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桃酥的答疑

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