双椒土豆片

Name: 双椒土豆片
Ingredients: 1个土豆; 适量盐; 适量青椒; 适量红椒; 半汤勺蚝油

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用料

1、土豆片一定要洗净沥干水分，一方面是淀粉多了容易糊锅，另一方面不沥干水分容易让热油乱溅。
2、因为蚝油中含有一定的盐，所以食盐的用量就减少一半。蚝油也比较鲜，鸡精味精这些就可以不放了。

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该菜谱发布于 2018-08-20 23:55:39

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