巧克力坚果球
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人做过这道菜
兰厝阿文
想吃巧克力，不想买现成的？
还好我有一手“生球”绝活！
没有糖
没有阿斯巴甜
没有香精
没有食品添加剂
这样的巧克力是否足够“鲜活”？
现做现尝，还有五天的生命周期！
还好我有一手“生球”绝活！
没有糖
没有阿斯巴甜
没有香精
没有食品添加剂
这样的巧克力是否足够“鲜活”？
现做现尝，还有五天的生命周期！
用料
巧克力坚果球的做法
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所有食材严阵以待哈
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将提前浸泡好的腰果、葡萄干、碧根果沥干水分和椰肉、椰枣去核一起放入搅拌机搅拌均匀。
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搅拌机打好的作料盛入碗中，加入少许生可可粉一起搅拌均匀。
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将拌好的作料捏成3公分左右的球状，把剩余的生可可粉放入小碗，捏好的巧克力坚果球在小碗滚动一圈，一个巧克力球即告完成。
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把做好的巧克力坚果球放入盘中。
小贴士
1.坚果一般提前浸泡6小时左右，葡萄干浸泡一会变软了就可以，浸泡好后一定要沥干水分；
2.做好的巧克力坚果球可以放冰箱冷藏5天。
2.做好的巧克力坚果球可以放冰箱冷藏5天。
