将全部材料剁碎~切小块,备用【这里的紫菜是从东山岛带回来的海苔,摸起来粗粗的,但是吃起来香脆感十足】鸡蛋可以提前炒好,剁碎。
首先,把紫菜碎先在热油里翻炒2分钟左右,用小盘盛出放凉,防止和饭粘的太多其次,中火热油,先炒瘦肉至九成熟,再把玉米、胡萝卜、香菇同时倒进平底锅翻炒,2分钟后加入少量开水,下盐盖上盖子,焖至熟透。再次,将火腿放入锅里翻炒,这时可以把所有材料倒进平底锅,一并翻炒。最后,关火将饭倒入,均匀搅拌。
如图,香喷喷的紫菜炒饭出锅了
炒饭加点沙拉酱还可以diy 寿司哈哈。好吃停不下来了,全部饭饭都进肚子里来。
炒饭之前还不忘吃水果~哈哈
上传你做的紫菜杂烩炒饭【东山味】