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婆婆妈妈年代的绿豆八宝汤 方法2
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人做过这道菜
好几种方法，一一说明，不记下怕忘记了。这个方法最简便，如果莲子都不要的话。这个菜谱绿豆和糯米都是不加糖的，后来组合的时候再加白砂糖。我是喜欢吃有糖的糯米，绿豆有没有甜味无所谓，老公喜欢糯米和绿豆都甜。这个蒸绿豆的方法做出来的绿豆特别有绿豆清香。海宁的紫薇冰室，绿豆也是没有味道的，也是蒸的吧，然后他们的糯米特别甜，而且都粘一块，一大块一袋块，其实我还是喜欢吃粒粒分明的糯米，像qq糖
用料
婆婆妈妈年代的绿豆八宝汤 方法2的做法
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糯米泡一晚，滤干水分平铺到盘子里，不用盖保鲜膜
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绿豆泡一晚，滤干水分平铺在硅胶垫蒸笼垫上。糯米放上面，绿豆放下面，大火蒸大概20到30分钟。如果绿豆放上面，糯米就没有那么好看了，不过应该也可以用盘子吧，不过总觉得这样蒸出来的均匀。
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蒸好的糯米
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蒸好的绿豆，一股清香，比煮的有颗粒感
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上面的蒸的绿豆，下面是煮的绿豆，可以比较一下，反正都要有颗粒，不要沙都跑出来，不然汤就不清了。
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莲子洗净加水，电饭煲快捷煮饭键。
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组合，加冰水，加白砂糖，吃
