鸡肉切块料酒腌上。
蔬菜切好(不要切太大块)
喜欢辣一点的可以加
热锅烧油
鸡肉煸炒
这个时候加一点咖喱粉
加水和料酒煮一会儿
开锅后加胡萝卜
为了入味,这个时候我们要加半袋咖喱膏
胡萝卜觉得半软了以后加入土豆
这个时候要加一整袋咖喱膏
土豆煮的微软之后加入洋葱和剩余半袋咖喱膏
所有蔬菜煮软糯之后再加一点咖喱粉调味,再加一点点老抽上色。尝尝味道合适就可以。(这个时候就可以加牛奶或者椰浆了,今天家里有老人一起吃,我怕他们吃不惯就没加)
起锅装盘。
就是这款咖喱膏,黄咖喱,还有绿,红咖喱。淘宝搜一搜哈,有介绍。
咖喱粉是这款。把图片保存然后在淘宝上用图片搜索一下就找到了哈。