凉拌秋葵

1 人做过这道菜
朋友送了一包秋葵籽,我交给了婆婆。她把籽种在地里,长势喜人,很快,秋葵就可以摘来吃了。用自己地里种的菜做成美食,成就感爆棚啊😄

用料  

秋葵 12根
生抽 1勺
4瓣
老抽 半勺
白糖 1.5勺
食盐 适量
小米椒 2只
食用油 适量

凉拌秋葵的做法  

  1. 洗净,切去蒂。今天买到了红葵

    凉拌秋葵的做法 步骤1
  2. 开水里放盐,再放入秋葵,焯水3分钟。捞出控水放凉。

    凉拌秋葵的做法 步骤2
  3. 放凉过程中,把汁拌好。碗里放糖,盐,老抽,生抽,开水,搅拌均匀。

    凉拌秋葵的做法 步骤3
  4. 汁浇在秋葵上,再放上蒜末,辣椒丝。热油一浇,滋啦一声后就可以开吃了^ω^,美味啊😄

    凉拌秋葵的做法 步骤4
  5. 成品图

    凉拌秋葵的做法 步骤5
  6. 多出来的步骤怎么删掉啊😄3

  7. 多出来的步骤怎么删掉啊😄

小贴士

1.焯水时间根据自己的口味来,喜欢脆的就2分钟吧。
2.汤汁其实按自己平时拌凉菜的用量来放就可以,我就是这么做的。
3.不喜欢甜的,可以放1勺糖。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-21 12:52:08
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凉拌秋葵的答疑

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