南瓜饼&南瓜包

南瓜去皮去瓤、切小块（熟的快）

切好的南瓜放在锅里蒸一下！大约15分钟。

用筷子看一下是否熟透！熟透倒入大碗或者和面的小盆里。

用勺子🥄把蒸熟的南瓜趁热压成泥

⚠️这个环节最好放些白糖、因为我怕胖、我没放！但放了白糖才会更好吃！

把糯米粉倒入南瓜泥里 用手搅拌！
这个过程少放点玉米淀粉和白面 一点就可以
⚠️边揉边加入糯米粉、一直到面团不是很粘手就不要再放喽☺️

就像我这样不是很粘手就OK喽……
平生第一次和面 很成功哈哈
⚠️放在一边醒一下面团

这个过程详细说下🍃
我没买豆沙馅、其实里面包些豆沙馅更好吃！建议大家放豆沙馅！我用的红糖代替的😄也不错吧！个别的还没放馅哈哈 也好吃
⚠️ 揪出一个一个的小团子，揉成饼放好馅再团成球… 用一根牙签在最上方十字交叉的压四下！侧面也用牙签做造型！忘拍了这个过程😂 聪明的你们肯定懂
最上面我放的一颗枸杞 像不像🎃哈哈

冷水哦！放到蒸屉上，开火开始计时10分钟肯定好喽！如果特别大的南瓜造型 10-15也肯定好喽

出锅啦！别看下哦、很顶饱😄