排骨洗净,加糖,盐,生抽,料酒,蚝油,香油,蒜末,淀粉,搅拌均匀,放进冰箱腌1个小时以上。
买喜欢的根茎类蔬菜,芋头,土豆,红薯都行,切成块铺在盘底。在上面放上腌好的排骨,上锅蒸半小时,用筷子轻易戳透排骨就熟了,喜欢软烂的就多蒸一会。
上传你做的蒜蓉蒸排骨