秘制多彩土豆沙拉

1 人做过这道菜
发现冰箱里有一个土豆、半根胡萝卜、一些豌豆、两根玉米…有过之前做土豆火腿沙拉的经验,突然来了灵感,其实很多的事情都是以不变应万变,美食亦是如此~

用料  

土豆 1个
火腿 50克
玉米 50克
胡萝卜 半根
豌豆 50克
沙拉酱 依个人口味适量
适量

秘制多彩土豆沙拉的做法  

  1. 土豆洗净去皮,切小块放入盘中,蒸熟。
    这里就有秘诀了,蒸的时候在土豆上面撒一些盐,蒸熟的土豆就有了淡淡的咸味,就算直接吃也很好吃哦😋
    关于如何看熟不熟,我一般不会严卡时间来算,尤其对于新手来说,时间这个可变量太大了,诀窍就是用一支筷子扎一块,能够轻松扎穿的说明就熟了,可以关火了。(请忽略锅里的红薯哈…它并不在这道菜里😄)

    秘制多彩土豆沙拉的做法 步骤1
  2. 在蒸土豆的时候,可以准备这些材料,切好后,将胡萝卜在开水中炒一下,玉米、豌豆要在开水中煮熟哦,火腿直接切丁即可。

    秘制多彩土豆沙拉的做法 步骤2
  3. 将这些食材晾凉拌在一起,不是加酱,是放入冰箱哦。加入沙拉酱搅拌完再放冰箱也是可以哒。

    秘制多彩土豆沙拉的做法 步骤3

小贴士

1、巧妙运用蒸土豆的时间准备其他食材,其他食材准备好其实土豆也就基本蒸熟了。
2、蒸土豆做好放在一个容器中,加适量盐口感会很不错哦。
3、食材当然可以根据个人喜好,或是冰箱里都有些啥来调整的哦。我尝试过加鸡蛋、芹菜都不错,当然如果你不爱吃沙拉酱,换成油醋汁也是OK的。土豆沙拉掌握好蒸土豆的秘诀就好喽~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

秘制多彩土豆沙拉相关分类

该菜谱发布于 2018-08-22 07:37:19
8 收藏


秘制多彩土豆沙拉的答疑

关于秘制多彩土豆沙拉的做法还有疑问? 登录提一个问题