减脂鸡胸饼

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这个不是我的原创,是根据类似的肉饼加以改编,味道真的好吃到哭泣╭(°A°`)╮
我哥是一个爱吃肉的人,但是因为前两天我们去广州玩,胡吃海喝的,结果我两个都胖了!胖了!我好悲伤,我还不容易一个月减了两公斤,结果又长回去了,心累啊。。(ಥ_ಥ)
所以我就开始各个地方查减脂餐,然后归类归类,找到适合自己,真的超级方便简单
∩__∩早上起床一个小时不到就搞定了嘞
这是两个人的超级饱量,一个人可减量。

用料  

鸡胸肉 块1
胡萝卜 半根
洋葱 半个
包菜 四分之一
鸡蛋 一个
胡椒粉 小半勺
孜然粉 小半勺
生抽 一勺
亚麻籽油 小半勺

减脂鸡胸饼的做法  

  1. 鸡胸提前解冻(我家的被全冰起来了所以我只有全部解😒)

    减脂鸡胸饼的做法 步骤1
  2. 鸡胸剁细,加入酱油,黑胡椒,用干净的小手手抓匀,腌制15分钟左右

    减脂鸡胸饼的做法 步骤2
  3. 腌制的时候,胡萝卜切成迷你丁,洋葱迷你丁,包菜切细丝
    (切成迷你丁,和细丝是为了一会儿整形的时候好看,不会有多余的多出来,如果你懒得切小,那一会儿做的难看你就哭泣去吧╮(╯▽╰)╭)

    减脂鸡胸饼的做法 步骤3
  4. 准备好材料后,所有材料放到腌制鸡胸的碗中,打一个鸡蛋(加鸡蛋是为增加黏粘度也是方便你整形)

  5. 平底锅,小火,加一丢丢亚麻籽油,用手捞起一坨鸡肉料然后,两只手丢过来丢过去,很轻松就成圆球,然后完成一个轻轻压一下,(记住轻轻哒,不然就。。。)放到平底锅再轻轻哒压一下,让他变成肉饼就哦了。
    用锅盖,盖着锅盖5分钟左右煎至微微焦黄翻面同样的。
    鸡胸肉和这些配菜都是易熟的,所以两面微微焦黄,基本就全熟了,时间再久就影响它Q弹得口感了。

    减脂鸡胸饼的做法 步骤5
  6. 完成。
    我的午饭是一拳头的糙米饭,加两块块鸡胸肉饼,哥哥的是一个拳头半的糙米饭和三块鸡胸肉饼。这个减脂餐吃一星期我都不会腻的。

小贴士

这个真的很简单,不需要什么技巧唯一记住的就是,蔬菜一定要切细啊喂!别的嘛,你不喜欢我的小圆饼,也可以做你喜欢的,反正方便你吃就好了啦
最后推荐一个减脂的吃法,做好以后可以加番茄酱和沙拉酱,或者夹到面包做成三明治,也是好吃翻倍哒
 

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该菜谱发布于 2018-08-22 16:53:01
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