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新西兰鱼骨汤

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新西兰鱼骨钙质丰富，此汤材料主要健脾作用。孕妇，老少皆宜

用料  

盐 适量
姜 2片
新西兰鱼骨 5条
瘦肉（猪骨也可） 适量
淮山 适量
茨实 适量
蜜枣 1个

新西兰鱼骨汤的做法  

  1. 材料用水浸泡一小时，洗净备用

    新西兰鱼骨汤的做法 步骤1

  2. 新西兰鱼骨浸泡一会儿，洗净

    新西兰鱼骨汤的做法 步骤2

  3. 小火下油，放姜片，鱼骨煎至金黄

    新西兰鱼骨汤的做法 步骤3

  4. 鱼骨煎至金黄后加入热水（一定要热水）盖盖子，中火煮5到10分钟……待鱼汤变奶白色

    新西兰鱼骨汤的做法 步骤4

  5. 鱼骨和奶白色的汤倒入煲汤的煲，再加入淮山，茨实，蜜枣，瘦肉……一起煲1小时。加适量盐即可

    新西兰鱼骨汤的做法 步骤5

小贴士

瘦肉或者骨头可以先飞水，我买的是新鲜瘦肉偷懒没有飞水

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该菜谱发布于 2018-08-22 18:38:50
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