荷花茶

1 人做过这道菜
学芸娘照着《浮生六记》里面的方法做了的荷花茶,果然是“香韵尤绝”。

用料  

荷花 一朵
茶叶 3g

荷花茶的做法  

  1. 用粗纱布包裹茶叶

    荷花茶的做法 步骤1
  2. 用手把未开的荷花花瓣一次次剥开,茶叶至于花蕊中间,然后把花瓣合上。私以为选黄茶、绿茶和白茶最好,黑茶乌龙茶不太适合。

    荷花茶的做法 步骤2
  3. 用保鲜膜把荷花包起来,或者用棉线系起来防止荷花开放。

    荷花茶的做法 步骤3
  4. 茶叶至于花中一夜,就可以取出来冲泡了。按照绿茶茶水比为1:50,水温80℃左右适宜的方法冲泡。

    荷花茶的做法 步骤4
  5. 吃茶吧

    荷花茶的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-22 19:31:52
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荷花茶的答疑

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