韩式炸酱面

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每次看韩综,里面动不动就点炸酱面。去韩国的时候也吃过两次,一直怀念那个味道。在上海找不到好吃的,就决定自己做。

用料  

猪肉 100克
大葱 半根
洋葱 四分之三个
土豆 1个
茄子 1个
香菇 3个
西葫芦 半个
春酱(淘宝买) 1袋
水淀粉 适量

韩式炸酱面的做法  

  1. 首先将所有材料切成丁状,备用。

    韩式炸酱面的做法 步骤1
  2. 锅里加油(可以多点),倒入春酱,小火熬煮十分钟。

    韩式炸酱面的做法 步骤2
  3. 另起锅子,把春酱里多余的有倒入锅内,放入大葱翻炒,然后放入猪肉,➕少许盐继续翻炒,后将蔬菜全部倒入翻炒。

  4. 此时将熬好的春酱倒入锅内,炒拌。加入适量的水熬制。

  5. 所有食材快熬制时加入水淀粉勾芡。收汁,关火。

  6. 煮好面浇上酱汁就可以享受美味啦

    韩式炸酱面的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-08-22 20:55:36
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