香蕉酸奶松饼 减脂版(无油无糖)
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人做过这道菜
Mimosa聪
用料
香蕉酸奶松饼 减脂版(无油无糖)的做法
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面粉100g
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所需材料
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蛋清蛋黄分离，蛋清放在无水无油的打蛋盆中备用
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香蕉放在料理机中打成泥
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面粉中加入酸奶，牛奶，鸡蛋黄搅拌均匀
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打好的香蕉泥也加进去拌匀
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用电动打蛋器5档打发蛋白到绵密
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将面糊倒入打蛋盆与打发好的蛋白充分混合，注意搅拌时不要顺着一个方向，要乱七八糟的拌。
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平底锅小火烧热，用汤勺舀一勺面糊在锅中央，它自己会摊圆，等出现图中气孔时就可以翻面了。
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翻面再烘几十秒就可以出锅啦🥞
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🥞完成~摆盘开动
小贴士
翻面时用一把小勺配合锅铲会比较好操作。我用的是全麦粉，可以用其他任何面粉。喜欢甜的可以加糖，这个是减脂时期吃的所以甜度靠香蕉，牛奶是脱脂的，酸奶也是无糖的。
