牛肉丸对切四刀，不要切到底，切到一半多一点。
冷锅下油，烧至70度左右
把牛肉丸放进油锅，边翻边炸。
慢慢变大，开花。炸至变金黄色就可以了。
蘸酱料就可以吃啦，平时我不吃辣，天气热蘸点老干妈很开胃。
上传你做的炸开花的牛肉丸
Ovy
