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金蚝鲍鱼炆海参

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用料  

海参 随意
蚝干 随意
鲍鱼 随意
蚝油 适量
鲍汁 适量
酱油 适量
蒜子 适量
大葱 适量
姜片 适量
葱 适量
料酒 适量
八角 适量
冰糖 适量

金蚝鲍鱼炆海参的做法  

  1. 鲍鱼清洗干净

  2. 提前泡发好的海参

  3. 下油，烧热，放蒜子，姜片，八角炒出香味，再放入海参金蚝鲍汁炒两三分钟

  4. 再加入清水没过所有食材

  5. 加酱油，蚝油，冰糖，料酒大火烧开，然后转中小火炆

  6. 炆到水份差不多收干，放大葱香鲍汁，再炒一下，炒到水份差不多干就可以关火了

小贴士

金蚝海干净

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该菜谱发布于 2018-08-23 14:58:31
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