甜辣酱汁鸡翅

3 人做过这道菜
有一次炸鸡翅尝试了甜辣汁,简直停不下来。但常吃炸鸡翅貌似太罪恶。改炖。灵魂主要在酱汁。一样味美。

用料  

甜辣酱汁鸡翅的做法  

  1. 腌鸡翅。用料酒,胡椒粉,葱姜等。

  2. 入水沸。煮熟。除沫。捞出。

  3. 备酱料。甜辣酱,白糖,生抽,胡椒粉,蒜末。多加些白水。

  4. 过油煎鸡翅,表皮略金黄即可。加酱汁,滚沸,一直翻动。熬至酱汁浓稠即可。

小贴士

泰式辣酱本来略带甜而已,还是以辣为主,所以酱汁可以稍微多加糖。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-23 17:13:16
69 收藏


甜辣酱汁鸡翅的答疑

关于甜辣酱汁鸡翅的做法还有疑问? 登录提一个问题