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白洋葱炒紫甘蓝

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Curo的厨房  Curo
买了紫甘蓝，本来打算凉拌（减肥），但有的紫甘蓝辣而且硬。

用料  

紫甘蓝 适量
白洋葱 紫甘蓝的三分之一
生抽 一勺
蚝油 适量
橄榄油 适量

白洋葱炒紫甘蓝的做法  

  1. 紫甘蓝切丝
    白洋葱切丝

  2. 热锅冷油，下白洋葱，炒出香味，炒至微微透明

  3. 下紫甘蓝，翻炒至稍软，加生抽和蚝油（1:1-2:1的样子）调味。
    注：如果喜欢软一点的口感，可以加一勺水，盖盖儿闷一会儿。

  4. 出锅

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该菜谱发布于 2018-08-23 18:40:12
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