材料:百香果 排骨调料:油 盐 味粉 糖 1、排骨处理干净,沥干水后,用味、糖、盐稍微腌制2、百香果洗干净,对半切开,将果肉倒入(怕酸的可以在果肉里面加点白糖)3、将排骨装进百香果壳,再淋上百香果汁4、烧开水,大火蒸15分钟即可
百香果用量够把排骨装完就可以了,我这里用了五个,还不够装,就把排骨直接放碟子上了。碟子是搪瓷碟,用了十几年,有点难看,都掉漆了。
也可以在中间摆点西兰花
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