凤眼果（苹婆）焖排骨

Name: 凤眼果（苹婆）焖排骨
Ingredients: 500克排骨; 一勺料酒; 三勺酱油; 三粒冰糖; 适量蒜瓣; 适量香菜; 适量葱; 一勺盐

1 人做过这道菜

踏雪花儿

个个都说凤眼果好处多多，小孩🧒吃特好，其实味道就像板栗，当然，你们也可以拿板栗焖，做法是一样的。

用料

排骨	500克
料酒	一勺
酱油	三勺
冰糖	三粒
蒜瓣	适量
香菜	适量
葱	适量
盐	一勺

凤眼果（苹婆）焖排骨的做法

排骨洗净，晾干水分，把配料备好洗切好
把凤眼果蒸十五分钟后就去壳。
把锅烧热放油，油热放蒜，爆香了放排骨，放盐炒，放酒。翻炒。
再放凤眼果进去一起炒，放酱油，糖，一起炒均匀，每个食物都上色，就放水盖过排骨。
快焖干水份时就开盖，翻炒均匀，炒到没水时放香葱，香葱段进去炒几下就关火装碟。开吃

小贴士

我没腌排骨，因为焖就很入味了。

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凤眼果（苹婆）焖排骨相关分类

焖

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该菜谱发布于 2018-08-23 21:18:10

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