蛋花煮蝴蝶面

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用料  

不用太多,放到 打散的蛋里面。
酱油 倒在那个酱油盖儿里。
适量。
辣椒油有芝麻最好 一勺。
主要:蝴蝶面 适量,我的是一人份。
花椒粉 可放可不放。
鸡蛋 1个

蛋花煮蝴蝶面的做法  

  1. 小奶锅加水,把水烧开,倒入蝴蝶面。煮熟后,把开水倒出来,加入冷水。防止粘上。

  2. 小奶锅再加水烧开后,鸡蛋打散,水烧开后,把鸡蛋倒入小奶锅里。 鸡蛋倒入小奶锅里。切记不要弄散之后再弄散不要弄太散,之后倒入酱油。

  3. 再将蛋花汤倒入蝴蝶面里。可以吃辣的,可以加一点辣椒油最好有芝麻。可以吃麻的,可以加一点花椒粉。

小贴士

蝴蝶面别煮过。
煮好的蝴蝶面一定要加冷水过一下。不然要粘起来。
蛋花里要加盐。
 

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该菜谱发布于 2018-08-24 13:04:19
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蛋花煮蝴蝶面的答疑

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