宝宝辅食牛肉松

牛肉洗净，切小块
煮一锅开水下锅焯一遍，捞出，热水洗净肉块上的浮末
另煮一锅开水，牛肉和姜片下锅一起炖煮，根据所用的器皿确定时间，炖煮至软烂，我用的普通奶锅，煮了2个小时
煮熟后捞出控水

把煮熟的牛肉撕成细丝，越细越好，越细越好炒
控干水，凉透
大火把锅烧热后转成小火，放入牛肉丝炒，不断翻炒，防止糊锅，均匀受热。（个人经验，用筷子翻炒比锅铲好用）
炒至热气消失，牛肉丝变硬，颜色发黄，摩擦锅底有沙沙的摩擦声，手捏发脆，即可出锅

铺盘，完全凉透后用料理机打成松绒
打成松后完全晾干凉透后密封保存，冷冻可以保存很久