麻薯面包

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做了5、6次麻薯了,没有一次成功的……
这次终于成功啦😋成功的麻薯超好吃,外脆内软的。孩子他爸还以为我买的😂他说我终于烤到有好吃的东西了😂

用料  

麻薯预拌粉 200g
鸡蛋 80g
牛奶/水 70g
黄油 40g
2g

麻薯面包的做法  

  1. 1、黄油提前软化
    2、除黄油外,其它材料全部倒入一个料理盆里,用手揉均匀,加入黄油,再用手揉至光滑不粘手即可(揉至光滑状态就可以了,再揉下去会粘手的)
    3、分割20g一个,有18个左右,搓成小圆球,放到金盘里(我没称,省时间,有大有小的)
    4、烤箱提前预热,170℃烤30分钟即可

    麻薯面包的做法 步骤1
  2. 长得好好看哦☺️出炉趁热吃,外脆内软的

    麻薯面包的做法 步骤2

小贴士

1、预拌粉含有糖的,我觉得甜度刚好,喜甜的亲可以加15g细砂糖
2、放到金盘之前一定留多点空隙,烤的时候才不会挨在一起,我这个挨在一起了
3、包装袋上写着加奶粉5g,手上没有就没有加,有奶粉的亲可以加
4、麻薯还可以加黑芝麻、蔓越莓、抹茶粉、巧克力粉……
 
该菜谱发布于 2018-08-24 14:11:33
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