香菇鸡腿饭

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一人餐,简单方便又好吃

用料  

香菇 8到10朵
鸡腿 1只
土豆 一小只
其他配菜(胡萝卜洋葱都可以,我用的青椒) 适量

香菇鸡腿饭的做法  

  1. 剃鸡腿肉切块,放入盐、胡椒面、生抽、料酒、姜丝,淹制备用

    香菇鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 香菇过水,切块备用

    香菇鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 土豆、青椒,切块备用 (喜欢放什么放什么,我家里正好有青椒,如果放点胡萝卜丁就更好了)

    香菇鸡腿饭的做法 步骤3
  4. 锅里起油,放入葱花鸡肉翻炒,放入少量白糖,根据个人口味放入盐,倒少量老抽上色,翻炒两分钟后,放入香菇青椒土豆,继续翻炒(忘记拍照片了)再翻炒两分钟后熄火

  5. 将大米洗好放入电饭锅,倒入翻炒过的菜,再加入适量的水,煮饭

    香菇鸡腿饭的做法 步骤5
  6. 米饭蒸好拌匀就可以吃啦

    香菇鸡腿饭的做法 步骤6

小贴士

鸡腿要在没完全化时候切肉,比较容易
 

香菇鸡腿饭相关分类

该菜谱发布于 2018-08-24 18:19:08
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