豇豆炒金针菇

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应季,蔬菜当然是吃当应季的最好。然后最近在减肥,又不想吃的太过于平淡,为了避免摄入过多的热量,开始了素食之旅。用的也是健康的橄榄油。

用料  

豇豆 1人份
金针菇 半颗
大蒜 1瓣
适量
味精 适量
榨菜 适量

豇豆炒金针菇的做法  

  1. 洗净豇豆,金针菇,切成长短一样的段。大蒜切片。

  2. 先下橄榄油下锅煸炒大蒜,炒出香味后放入豇豆,然后放入金针菇炒至金针菇出水,加入榨菜,后加入味精,加入适量的水,盖锅盖。煮开后加入适量盐调味。大功告成。装盘咯。

小贴士

豇豆要炒熟,不熟的豇豆有毒。
 

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该菜谱发布于 2018-08-24 19:53:32
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豇豆炒金针菇的答疑

  • 猫女-  2019-07-10  
    0
    食用油不行吗
    作者回复 2019-07-10  
    可以啊,只是我吃橄榄油

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