番茄日本豆腐

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我滴拿手菜之一,做披萨的番茄酱建议家中常备,省去不少麻烦

用料  

日本豆腐 3条
肉馅 150克
番茄酱 适量
酱油 一勺
料酒 半勺
半勺

番茄日本豆腐的做法  

  1. 锅中放少许油,葱段蒜瓣爆香,加入肉馅翻炒,可添料酒去腥,酱油调味

  2. 待肉馅炒散,加入番茄酱(我用的是做披萨的番茄酱)或番茄丁炒至浓稠

  3. 将肉馅推至锅中一侧,另一侧下入切成段的日本豆腐,添水没过食材

  4. 煮沸后,加盐调味,轻轻搅动,汤汁浓稠即可出锅

小贴士

1、番茄酱用做披萨的里面有香辛料的比较香,里面还有碎番茄丁,口感好,不用麻烦自己切
2、日本豆腐不会碎,煮的时间长汤汁更浓稠
3、也可以在添汤后加乌冬面等,一起出锅
 
该菜谱发布于 2018-08-24 22:27:33
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