香菇泡软，青菜切段，腊肠切片，火腿切条或切丁，葱切成末，大蒜切成泥或末
面条开水煮到六七成熟，捞起。香菇炸香，火腿腊肠炒香，剩出，煎鸡蛋，剩出。炒青菜，青菜炒到五成熟，加少许盐翻炒拌匀，倒入面条跟所有材料，一起继续翻炒。
差不多熟了倒入耗油，酱油，继续翻炒拌匀，倒入大蒜泥翻炒拌匀，关火，加入葱末，利用锅的余温再翻炒几下，装盘出锅。
上传你做的炒面，家常炒面
环球捕手-若惜
