家常菜～酱爆鱿鱼/鱿鱼圈
8.7
综合评分
19
人做过这道菜
琥珀maggie
小家伙爱吃海鲜，所以这些常见的就是我家的家常菜( •̀∀•́ )
用料
家常菜～酱爆鱿鱼/鱿鱼圈的做法
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鱿鱼身、鱿鱼圈洗净，撕去黑膜，打花刀，加料酒，胡椒粉。
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放姜丝，葱段搅拌腌制。
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准备蒜苗。
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辣椒。
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洋葱。
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起油锅，放姜末蒜瓣。
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放一勺郫县红油豆瓣酱煸炒出红油。
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转大火倒入鱿鱼，鱿鱼预热自然卷曲。
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倒入辣椒和洋葱。
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撒蒜苗。
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一勺蚝油。
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翻炒均匀，盛盘。
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美味家常，祝友友们周末愉快( •̀∀•́ )
小贴士
鱿鱼不焯水的话，大火下油锅会马上出水，介意的朋友焯一下水。
