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红烧仔鸡

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小斌斌-2024的厨房  小斌斌-2024

用料  

三黄鸡 1只
青红园椒
蒜、姜、葱、香料、干辣椒
白糖、老抽、料酒、基本味

红烧仔鸡的做法  

  1. 主料切块，用从葱姜水、料酒和基本味腌制

  2. 热锅冷油，加入白糖，变成浅咖啡色后，加入一勺半的水，制成糖水

  3. 热锅冷油，煸香小料和大料，干辣椒段，加入主料，炒出香味后，加入糖水，调味，小火烧至入味，加入配料，勾芡，大火收汁即可

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红烧仔鸡相关分类

红烧 家常菜 红烧仔鸡 仔鸡 板栗仔鸡 煲仔鸡 红烧
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该菜谱发布于 2018-08-25 11:27:07
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