王特昌洗净,备好蒜苗、姜、蒜瓣
蒜苗和姜切细丝,蒜瓣切末
锅中放油,开大火烧至油热,放入鱼,一面煎4-5分享,煎至两面金黄
放入半碗清水,水分煮干后加入蒜末、蒜苗、姜丝,最后加入两勺蒸鱼豉油翻个面即可出锅啦!
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