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🐻萨其马
🐻萨其马
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小文的寫食生活
《燕京岁时记》中写道:“萨其马乃满洲饽饽,以冰糖、奶油合白面为之,形状如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”
周末做给最爱的老妈
【顺序为倒叙哦】
用料
玉米淀粉
10克
鸡蛋
3个
泡打粉
5克
水
适量
细砂糖
50克
花生油
适量
芝麻
50克
面粉
适量
🐻萨其马的做法
熬糖筛,先加水,熬制颜色变深,有一点点拉粘
裹上玉米淀粉
炸制金黄色
熬糖浆时候加少许蜂蜜,增加附着粘稠度
切成小长条
按照手擀面方法擀
揉成圆滑面团
面粉过筛,加三个全蛋,不加水
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该菜谱发布于 2018-08-25 13:07:39
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