花胶鲍鱼鸡汤

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用料  

花胶 50克
鲍鱼 数只
细粒瑶柱 数粒
土鸡 1只
姜片 2片
陈皮 1片
少许

花胶鲍鱼鸡汤的做法  

  1. 洗干净,开水泡12小时以上(开水泡凉就行)好的花胶不会腥,如果怕腥可以放姜片一起泡。

    花胶鲍鱼鸡汤的做法 步骤1
  2. 鲍鱼仔也是洗干净泡12小时以上

    花胶鲍鱼鸡汤的做法 步骤2
  3. 12小时候,鲍鱼和花胶泡开了,再用干净水洗一次待用

    花胶鲍鱼鸡汤的做法 步骤3
  4. 鸡去皮去内脏,砍件。开水烫一下~再用干净水把白色泡冲走。

    花胶鲍鱼鸡汤的做法 步骤4
  5. 把鸡,鲍鱼,花胶,姜片,陈皮一起放进去,水末过材料再多一点点就可以。如果用电磁炉直接按上煲汤键,如果用煤气就大火煮开后转用文火熬1.5小时左右。汤好了再放盐

    花胶鲍鱼鸡汤的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-08-25 14:06:08
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花胶鲍鱼鸡汤的答疑

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