奶奶的番茄黄鱼汤
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人做过这道菜
萌萌哒阿Bell
暖暖抚摸你的胃～
用料
奶奶的番茄黄鱼汤的做法
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番茄开水烫过，去皮儿，切块儿，备用。
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锅烧热，加油适量，油热入蒜，爆香。下番茄，出汁儿后倒入适量水，煮一会儿，下葱段。
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下鱼（鱼用花椒，盐，姜片，料酒提前腌制2-3h）炖煮片刻后，倒入酱油，醋，料酒，白糖，鸡精。继续炖煮～
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咕嘟咕嘟冒泡泡的时候，淋香油，加入霍香叶，炖煮5分钟出锅～
小贴士
备注：1、番茄挑选沙瓤儿，正红色的，很重要～
2、淋香油前可以先尝尝味儿，淡了加盐，因为事先腌制过，味道刚刚好，所以我没有加盐，大家自己把握～
2、淋香油前可以先尝尝味儿，淡了加盐，因为事先腌制过，味道刚刚好，所以我没有加盐，大家自己把握～
