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木瓜炖雪蛤

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AM阿面的厨房  AM阿面

用料  

木瓜 一个
姜片 4片
雪蛤 2克
冰糖 适量
杞子 适量

木瓜炖雪蛤的做法  

  1. 雪蛤用清水泡一夜，把黑色的东西洗干净

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤1

  2. 泡开发大的雪蛤

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤2

  3. 木瓜放平从肚子的三分之一切开，去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤3

  4. 小锅内放水，防几片姜。水开后放入雪蛤焯一下水，这样雪蛤可以去腥哦！

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤4

  5. 捞出雪蛤加一碗水放入炖盅炖20分钟

  6. 把炖好的雪蛤连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜里面，放冰糖和杞子，盖上木瓜的盖子，放入蒸锅里蒸15分钟。

    木瓜炖雪蛤的做法 步骤6

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木瓜炖雪蛤相关分类

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该菜谱发布于 2018-08-25 14:22:20
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