葱香芝麻辣花卷

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做这个花卷源于一个字~懒!哈哈哈哈!
想吃有咸味有辣味有葱香的发面馒头
就上一碗小米粥,吃上两棵生菜蘸甜面酱,简直了:)

用料  

面粉 300克
酵母 5克
140克
1克
3克
小葱 当然要多放啦
辣椒面 喜欢辣就多放
芝麻 喜欢就多放点儿
生抽 多一些免得花卷不够味
耗油 一勺
鸡精 适量

葱香芝麻辣花卷的做法  

  1. 面粉加入酵母,盐,糖拌匀。
    然后加水和面团,用盖子盖好。
    天气热的话等20多分钟就长大啦!

    葱香芝麻辣花卷的做法 步骤1
  2. 热油放入葱花,芝麻和辣椒粉。

    葱香芝麻辣花卷的做法 步骤2
  3. 炒出香味以后加入蚝油,生抽,鸡精和少许糖提鲜。

    葱香芝麻辣花卷的做法 步骤3
  4. 面团发好以后擀成大片,把麻辣酱涂抹均匀。

    葱香芝麻辣花卷的做法 步骤4
  5. 然后用普通花卷的做法捏好。

    葱香芝麻辣花卷的做法 步骤5
  6. 冷水进锅,共蒸40分钟就好啦:)

    葱香芝麻辣花卷的做法 步骤6

小贴士

炒菜的时候加一些糖可以提鲜:)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-25 18:40:08
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葱香芝麻辣花卷的答疑

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