海鲜杂菌煲

3 人做过这道菜

用料  

白菜 一颗
金针菇 一把
蘑菇 半斤
八只
花甲 半斤
生蚝 半斤
蒜头 四颗
少许
鸡精 少许
酱油 少许
辣椒 一颗
香菜 一颗

海鲜杂菌煲的做法  

  1. 白菜切段,
    金针菇切段,
    蘑菇对半切,
    一层一层铺开
    然后虾,生蚝,花甲铺在最上面一层

    海鲜杂菌煲的做法 步骤1
  2. 蒜头切碎,辣椒切碎😏
    热锅,下油,炸至金黄色,
    下酱油
    最后淋在海鲜上面,
    在下适量的盐适量的鸡精,
    最上面放一颗香菜,
    把砂锅放上去煮,
    煮十五分钟就好了

    海鲜杂菌煲的做法 步骤2
  3. 喜欢口味清淡点的,
    盐不要下太多,
    这样汤才鲜甜,
    最上面放一颗香菜,
    汤水更甜
    还有一个,
    不用下任何一滴水,
    煮出来的汤很多,
    这个应该改名叫无水海鲜杂菌煲

    海鲜杂菌煲的做法 步骤3

小贴士

可以下自己喜欢的菜,跟海鲜,都很美味,最重要的是用砂锅煮才好吃,也可以下粉,本来要下粉的家里用完了就没下,下粉更赞

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-25 19:44:34
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海鲜杂菌煲的答疑

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